EASY PURAVITA GRANOS ANDINOS X 10 KG
Premezcla al 50% para elaborar panes blancos con 6 cereales con un alto grado de frescura.
Características:
- Sabor diferencial ya que contiene masa madre.
- Con granos y semillas, fuente de fibra y reducido en sal.
- Fuente de PROTEÍNA.
- Mayor frescura.
- Rápida elaboración.
- Le permite ofrecer al panadero un producto diferenciado de alto valor agregado y más rentable.
- Óptimo rendimiento unitario.
- Reduce costos de hora hombre y le da al panadero más tiempo para realizar otras elaboraciones.
- Optimización de ingredientes contra una receta tradicional.
- Dosis de uso: 50% del total de polvos (10 kg de premezcla + 10 kg de harina).
- Contiene MASA MADRE.
- Contiene: chía, girasol, maíz partido, sésamo negro, mijo y quinoa. La Chía, la Quínoa y el Mijo son considerados superalimentos y pertenecen al grupo de los llamados “granos ancestrales”.
- Fuente de fibra.
- Reducido en sodio.