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EASY PANETTONE X 5 KG

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EASY PANETTONE X 5 KG 

Premezcla al 20% para la elaboración de Pan Dulce, Roscas y bollería.

Con Tecnología Melting, lo que aporta una textura diferenciadora al mantener la frescura por más  tiempo, una rápida disolución en la boca, migra fibrosa, gran salto dehorno y alto rendimiento.

Características:

• Premezcla que ofrece la posibilidad de elaborar una receta Premium o Básica a precios más competitivos (Versus Tegral).

• Otorga gran volumen y tolerancia para soportar alta carga de frutas.

• Textura diferenciadora gracias a la tecnología Melting incorporada (rápida disolución en boca y gran frescura).

• Ayuda a la formación de fibras largas.

• Productos frescos por más tiempo: 6-9 meses (envasado) en caso de usar la receta Premium. En caso de usar la receta básica: 1 mes.

• Listo para saborizar: no tiene esencias para que cada cliente se diferencie en sabor.

• Con antimoho incluido.

El Panettone o pan dulce Premium es un producto ampliamente incorporado en nuestra cultura. La frescura es un factor clave al consumirlo y el Easy Panettone logra brindarle al artesano un producto con todas las características que valora quien lo consume así como quien lo elabora. Es una solución para elaborar de forma más simple estos productos con una buena relación de precio y calidad.

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