EASY CROISSANT X 10 KG
Premezcla al 25% especialmente pensada para la elaboración de facturas tipo croissant dulce o salado. Ideal para elaborar facturas, medialunas y masas hojaldradas.
Características:
- Mayor volumen.
- Reduce costos de hora hombre y le da al panadero más tiempo para realizar otras elaboraciones.
- Reduce la complejidad productiva, al requerir pocos ingredientes.
- Mayor durabilidad del producto.